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女性得了白癜风可以吃咸菜吗

文章来源：合肥白癜风医院发布时间：2016-04-23

　　患者性别：女，年龄：25岁，身上出现白斑时间：6个月，已确诊

　　患者咨询：我今年25岁，自从得了白癜风，我就不敢随意吃咸菜，平常我也是很喜欢吃点咸菜。那么，女性得了白癜风可以吃咸菜吗?一起来看看专家是怎么样介绍这个问题，希望能够带来帮助。

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　　专家解析：一、咸菜是我们经常吃的生活，在中国的各个地区，可以分为不同的品种，口味不同，一般都是容易储存的白菜，萝卜等都是做好的，方面快捷。咸菜吃法也各不相同，做好在泡菜中可以生，炒，汤，炖，味，增加食欲。很多人在日常饮食中经常不做泡菜，几乎每餐都要吃。但事实上泡菜这个食物还有不少需要注意的地方，白癜风患者一定要了解。二、咸菜往往是经过食盐等调味料腌渍而成蔬菜，味道较咸。在腌渍的过程中，蔬菜中会产生过多的亚硝酸盐，对人体危害极大。咸菜在腌制的两天内，亚硝酸盐的含量不高，3天至8天，亚硝酸盐的含量达到峰，随后含量降低，20天后基本消失。亚硝酸盐是一种致癌物质，经常食用对人体健康不利。因此，白癜风患者在食用咸菜时，应选择在腌制一个月后在进行食用比较好。

女性白癜风吃咸菜、白癜风饮食影响

　　专家支招：常常拿来腌制咸菜的蔬菜种类繁多，这其中不少蔬菜含有维生素C，若是患者吃下了这些含有维生素C蔬菜做成的咸菜，那么自然会导致病情的加重。因此白癜风患者吃咸菜前一定要了解清楚，这咸菜是什么蔬菜做的，有没有维生素C的成分。》》》推荐阅读：女性对白癜风治疗要怎么重视

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